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BOMBOS PER A CARAMELITZAR 20 I 40
- Máquina universal para Tostar y Azucarar (Caramelizar) todo tipo de frutos secos y cereales.
- Robusta estructura en Acero Pintado Epoxi para uso alimentario, tornillos de acero inoxidable.
- Esta máquina ha sido diseñada para lograr la "perfección" en la ejecución del producto y su brillo. El recipiente de cobre puede trabajar en cualquier posición / inclinación dependiendo de las necesidades de procesamiento.
- Incorporan en el BOMBO un labio de acero inoxidable, para evitar abolladuras en el proceso de Volcado
- Montado sobre 4 Ruedas con Freno.
- La extracción del producto terminado se hace con el vuelco Manual del recipiente de procesamiento. (Bombo)
- La velocidad es Fija y el calentamiento es por Gas Natural, con quemador de baja presión encerrado por una carcasa protectora de acero inoxidable.
- Medidas: 190x120 H=160 cm
- Capacidad (2 modelos):
- Modelo PRA20: 20Kg.
- Modelo PRA40: 40kg
- Conexión eléctrica: Monofase 220V - 50hrz.
- Para cada ciclo de producción (aproximadamente 20/30 minutos)
| 20 | 40 | |
| Dimensiones en mm (LxAnxAl) |
1300x900x1700 |
1400x1200x1600 |
| Peso | 180 | 270 |
| Consumo | 1 Kw | 1,50 kilovatios |
| Voltaje | 230V | 230V |
| Velocidad | 5-35 | 5-35 rpm |
| Capacidad | 20-25 | 40-45Kg |
| Consumo de gas (kcal) | 27000 | 63000 |
| Inclinacion manual | Si | Si |
| Calefacción | Gas | Gas |
| Conexión electrica | Trifasico 380 V. con3 Fases+Neutro+Tierra | |
| Ciclo de producción | 20-30 minutos (frutos secos tostados) – 40/45 minuts (frutos secos crudos) |