El Flexipan és un material llis amb vores, es desmolda fàcilment gràcies a la flexibilitat i antiadherència. Permet estendre i abocar molt ràpidament tot tipus de preparacions:pasta de fruites, ganaches, coulis. Cuinar bescuits. Plaques llestes per a muntar en marc (sense perdre producte). Garantir gruix
Vida útil: de 2000 a 3000 usos (depenent dels productes)
Temperatures: de -40 a +260 °C
Cocció i coloració homogènies
Robust i resistent: fibra de vidre siliconada antiadherent tant en fred com en calent (sense greixat)
Diversos formats: 60x40cm (pastisseria), GN 1/1 (hostaleria)